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塩糀による食べ過ぎ注意報発令中!

あぁーヤバイ、とにかく何にでも入れないと気がすまない

しかも、とにかく何でもかんでも美味しいから食べすぎちゃう!!

体重も増加傾向…

これは完全に 「魔法」 にヤラれてるわ。。。



でも、そんなことは気にせずに

今回もいろんなもんに 「魔法の調味料」 入れてみるよ~♪




まずは、マヨネーズ。

塩無し糀をスプーン一杯投入して、まぜまぜ。

CIMG4714.jpg


すると、何ということでしょう!

マヨネーズの酸っぱさがなくなって、まろやかになってる♪

糀のツブツブ感で、簡単タルタルソースって感じ

ピクルス入れたらもう完璧やな



続きまして~♪

納豆に入れてみました!

タレが付いてたから、これにも塩無し糀を投入♪

何コレ!かき回す時、オモイ

でもって、いつもより粘りがスゴーイ!!

CIMG4729.jpg

食べてみると、何ということでしょう!

スゴイ大豆感。 むしろ大豆が甘い感じ。

次からマスト(MUST)で入れるの決定やな♪



続きまして~♪

我が家定番の「トマトパン」。

ちまたではブルスケッタっていうらしいけど

うちにはそんなハイカラな名前は似合わないから

ずっと 「トマトパン」 って呼んでます。

CIMG4701.jpg

湯むきしてジュルっとした種を取って細かく切ったトマトに

たっぷりのニンニクみじん切りを入れまーす!

バジルとコショーにオリーブオイル、塩糀を入れて混ぜまーす!

これを焼いたフランスパンにのっけて、いっただきまーす♪

CIMG4717.jpg

すると、何ということでしょう!

うまーい  いつものより味がツーランクぐらいアップしてる。

「トマトとオリーブオイルがステレオでくるな。」

店長、またステレオ!?

塩糀ってオリーブオイルに合うみたいやね♪


で、この日はハリキってアボカドもパンにのっけてみましたー!

アボカドにマヨネーズを入れて混ぜただけ。

CIMG4720.jpg

これにはマヨネーズ使ったから、塩無し糀を投入♪

うん、普通においしい



続きまして~♪

これも我が家の定番なんだけど、手羽中とポテトのオーブン焼き。

CIMG4711.jpg

やっぱ、塩糀イイ仕事してますねぇ~

鳥はいつもよりかダンゼンやわらかい!

ふっくらしてて鳥の旨みが全面に出てるって感じ

ポテトの方は外カリカリの中ホクホク~♪


続きまして~♪

冷麺にも入れてみた。

エッ、どこにって?

冷麺ってタレ付で売ってるでしょ。

そのタレに塩無し糀を入れて、冷蔵庫でちょっぴり寝かしておいたら

あ~ら不思議!

高級中華料理屋さんで食べるみたいな美味しさ!
(てか、そんな高級なとこいったことないし、中華屋さんで冷麺たのんだこともないけど)

CIMG4832.jpg

前回紹介した 「レンジでチンしたささみ」 を入れたら

やわらか~いささみに生姜の風味が相まって

なんとも ステキ な美味しさ!!

店長も 『えっ! もう食べたん?』 ってくらい一瞬で完食してましたな。




そうそう、そういやこないだ立ち読みした塩糀のレシピ本にも

「料理がおいしくなるので食べすぎないよう注意してください」 って書いてあった。

pochiko_013.jpg

みんなも食べ過ぎには注意してね~♪
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