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スパスパ★バージョンアップ編♪

ずいぶん前に、スパムを使ったパスタ(略して「スパスパ」)を紹介したんだけど

今日は、プチトマトを追加したバージョンアップ編ですよ~♪


CIMG1806.jpg


作り方はいつものとおり超カンタン!

切ったスパムをオリーブオイルで炒めて、いったん取りだしまーす♪

CIMG1288.jpg

CIMG1290.jpg


タップリのにんにくとトウガラシをフライパンに投入~♪

CIMG1299.jpg


イイ香りがしてきたら、ブラックオリーブと半分に切ったプチトマトを投入!

プチトマトの皮は付いたまんまでオッケーだよ♪

CIMG1293.jpg


CIMG6760.jpg



白ワインとパスタの茹で汁を入れて、塩で味を整えたら

茹であがったパスタを投入~~

CIMG6782.jpg



軽く混ぜてお皿に盛りつけ、スパムを散らせばできあがり~

CIMG7246.jpg


プチトマトを入れると爽やかな酸味が加わって、まさに 「バージョンアップ」 って感じ♪

うまみ成分もスープに溶け出してるのか、格段に美味しくなったみたい

「トマトは今後マスト(MUST)やな!」 と、店長もいたくお気に入り。



drum_005.jpg

今、我が家でヘビロテ中の 「スパスパ バージョンアップ編」、

みんなもぜひ一度試してみてね~♪




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店長、ほんまにスパム好きですねー。

まだまだ若い証拠ですね。

私は美味しい豆腐で夏は冷や奴、冬は湯豆腐が定番です。

そうなんですよ…
おかげでスパムは常に買い置きしてあります。
胃腸だけは若いみたいですよ^^

お豆腐、イイですね~♪
今日みたいな寒い日は湯豆腐と熱燗がピッタリですね!

コメントありがとうございます!!

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