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店長お気に入りの紅茶豚♪

スーパーで豚のかたまりもも肉が半額なのを発見

早速 GET して、我が家謹製の 「紅茶豚」 を作っちゃいました~♪

CIMG8958.jpg


作り方は紅茶で 茹でるだけの カンタン!!




まずは、お肉をヒモでグルグル縛りまーす♪

縛り方? テキトー、テキトー

CIMG8964.jpg

でもさ、何となくソレっぽく縛れたかも


紅茶はお好きなフレイバーをチョイスしてね

今回はアールグレイを使用

CIMG8960.jpg


ではでは、お鍋にお湯を沸かして紅茶のティーバッグを投入~♪

いつもは便利なヒモは、邪魔だから切っときまーす

CIMG8965.jpg


紅茶のイイ香りがしてきたら、いよいよ主役の豚を投入

ティーバッグは入れっぱでオッケー

CIMG8969.jpg

たまに豚をひっくり返して、しばらく茹でたらできあがりー!!

茹でる時間? テキトーテキトー

紅茶が浸透してきたんじゃない?ってくらいの色になればオッケー


適当な時間茹でた後は、火を止めてお鍋のまんまで冷ましまーす



冷ました豚をお鍋から取り出して、テキトーに巻いてあったヒモを取っちゃうとこんな感じ♪

なかなかイイ感じでしょ?

こんな感じの色合いまで茹でれば、ちゃんと中もイイ感じにできてるよ~♪

CIMG9130.jpg

さぁ、いよいよ切るよ~♪♪



CIMG8983.jpg

ほら!テキトーにやってもバッチリでしょ

中もジューシーにできました


我が家では、薄く切って玉ねぎスライスと大根おろしで食べるのが定番。

ごま油の効いた和風ドレッシングが良く合うよ~

CIMG9133.jpg

しっかりと 「肉食った感」 が堪能できる、店長もお気に入りの一品です。

これに美味しい焼酎があれば、も~幸せ~



drum_005.jpg
みんなも一度試してみてね

残った豚は、細く切って皿うどんの具にしても美味しいよ~

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美味しそうですね?

調味料は入れないんですか?

塩とか?

とっても美味しいですよ~♪

茹でるときには紅茶以外なーんにも入れないんです!

味付けしてないから使い回しできて便利ですよ~v-290

めちゃ美味しそう!

店長にはヴィトン ギター(笑)でお世話になった者です

楽しく拝見させていただいております。

美味しそうで、いろいろ使い回しがきく便利な一品ですね!一度チャレンジしてみます。

いつもありがとうございます!
先日はピンクレディのDVDありがとうございました♪
紅茶豚、是非一度お試しくださいねv-290
お酒のアテにピッタリですよ~♪

作ってみたよ~

こないだネタが無かったから、豚バラ1本買ってきて作ってみたよ~
全部テキトーでも美味しかった
切ってから大根おろしと長ネギを乗っけて、味ポンで食べたら、まあ美味しい!
半分以上子供に食べられちゃいました
また作るね~!

tera3さん、早速作っていただいてありがとうございます!
テキトーでもなかなかイイ感じにできるでしょ?
大根おろしであっさりしてるから、いくらでも食べられちゃいますよね。
豚バラ、いいですね~!!うちでも一度やってみまーす^^
コメントありがとうございます★
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