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柿のジャム作ってみたよ~♪

いやぁ~、年も押し迫ってきましたねぇ~~

今日からお休みって方も多いんじゃないでしょうか。


お昼頃、いつもの調子でフラッとスーパーに行ってみたら

やっぱいつもと雰囲気が違うもんね。

子供たちやお父さんたちや、普段昼間スーパーで見かけない面々が。

そしてスーパーの棚にも大量のかまぼこが並んでました(^-^)p

お母さんたちの買い物カゴはあふれんばかり。

いよいよお正月って感じだね~♪




さてさて、先日ご近所のMさんから大量の柿をいただきました~♪

何を隠そう、柿は店長がバナナの次に好きなくだものなのだ

あれっ?柿の次にバナナだっけ…?

ま、とにかく柿とバナナはツートップらしい。

20131227_001.jpg

もらったときにはちょっと固そうだったから

しばらく放置しておいたら、イイ具合に熟れてきたので

ポチコも大好物の柿ジャムを作ってみたよ~♪



皮をむいて種を取ったら細かく刻んで

砂糖とレモンの絞り汁を加え、混ぜたらしばらく放置。

20131227_002.jpg

シナモンを投入して火にかけまーす!

トロッとしてきたら完成~~♪ (早っ!)



20131227_003.jpg

コロコロっと果肉感が残ってるのが好きだな (^_-)-☆




焼いたパンにのっけると コレがまた幸せなんだよね~~(´▽`*)/

20131227_005.jpg

贅沢にもバターを塗った上にトッピングしてしまうのだ

シナモンもイイ香り~~



20131227_004.jpg

しかも、普通ジャムならまんべんなく延ばすところだけど

ドカッとのっけてはカブリつき、カブリついてはドカッとのっけての繰り返し。


あぁー幸せだぁ~~~(;≧皿≦)。゜°

三食コレでもイイな、うん。



ついでにヨーグルトにもトッピングしちゃいました (*^ー゚)b

なつかしのチチヤスヨーグルト。

20131227_006.jpg



もう何にでも入れたくなるくらい美味しい。

サラダなんかに使ってみようかな~~

焼いたお肉のソースなんかにもイイかも。。。。



glass_pochiko.jpg

夢が広がる柿ジャム、みんなも作ってみてね~~♪



 

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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