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ほくほくじゃがいもとソーセージのバターソテー作ってみたよ~♪

最近、じゃがいもが大のお気に入りの店長。

そんな店長の一押しメニューはコレ

20131115_00003.jpg

じゃがいもとソーセージのバターソテー

あれっ? これってジャーマンポテトって言うんだっけ??

違うよね… 



ま、とにかく じゃがいもと最近常備してるソーセージで

シンプル&ガッツリ な一品を作ってみましたー


作り方を説明するまでもなく、見たまんまバターで炒めただけなんだけど

超大事なポイントがありまーーーーっす



その1.じゃがいもは一度蒸してから炒めろ!

結構デカイのをゴロンゴロン入れたかったんだよね~

このサイズで生のまま投入するとゼッタイ中まで火がとおらないから

前もって蒸しておいてね。

もちろんレンチンでもOKだよ~



さて、じゃがいもを蒸すにはコレの出番だ

ジャジャーン! ル・クルーゼ~~

20131115_00006.jpg

これ、ずーっと欲しかったんだよね~~

料理する人ならみんな使ってみたいんじゃない?

ってか、ポチコは絶対使ってみたかった夢のおなべなのです

だって、料理上手い人みたいでしょ?

いや、実際上手くなるのよ、誰でも。


このおなべ、お水をちょっと入れてフタをして火にかけるだけで

じゃがいもがふっくらホクホクに蒸しあがるんだもん、不思議

デカイじゃがいも満タン入れたら約20分+フタしたまま余熱で放置。

放ったらかしとけばできちゃうんだからスゴイよね

20131115_00002.jpg


「こんな高いおなべ買うってちょっとリッチなんじゃないの~」なんて思うかもしれないけど

ご安心くださいませ

これ、クレジットカードのポイントためてもらっちゃいました~

こんなイイもんもらえるなら、もうどんどんカード使っちゃおーか

って思わせるくらい、交換商品にコレ見つけたときはうれしかったな。

↑↑ カード会社の思うツボ…



えーっと、とにかくあらかじめ蒸しじゃがいもを作っとくのがポイントだよ

ドンと作っておけばカレーとかサラダとか何にでも使えるからね




ポイントその2.ソーセージは一口サイズに切っておけ!


初めて作ったときソーセージ1本まるまんま入れたら食べにくかったんだよね…

ソーセージはカジリたいわ、でも途中でじゃがいもも食べたいわ

ソーセージをフォークに刺したままだと、じゃがいもは食べれないわで

自分がイッパイイッパイになったんで一口サイズにすることにしました。





まぁ、ポイントといってもそんなもんです、ハイ。

そしてこのじゃがいもとソーセージをピザのサイドメニューとすることで

店長の超ハイカロリー摂取願望がめでたく満たされるというワケです

20131115_00005.jpg


もう店長のフォークが止まりません

20131115_00004.jpg




シンプルなのにおいしい「ほくほくじゃがいもと一口ソーセージのハイカロリーバターソテー

ビールのおともに ぜひぜひやってみてね~

pochiko_013.jpg

あの~~、最近さいごのさいごでメニューの名前変わってるんですけど…

まぁ、よかろう



  
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 晩ごはん ビール カンタン 簡単 じゃがいも

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No title

私も超高カロリー食、大好きです!(笑
ソーセージとじゃがいもなんて、たまりませんね~☆
これにナポリタンがあれば、いう事無しです♪
明日はこれに決まり!(^Ⅲ^*)v

ル・クルーゼは私も憧れているんです。
ちょっと重そうかな・・・なんて迷っていました。
それにしても・・・・
カードのポイント、かなり貯められたんですね♪

おいしそーだょ!

こんばんわぁー(*´∀`)b

バタソテーとっても美味しそうー♪
そして、他のハイカロリーメニューも気になるぅーψ(`∇´)ψ

ル・クルーゼねー!
持ってないけど…1度使ったことがあります♪

温まると冷めにくいんですよねー(人'▽`)

もうすぐ…ボーナスだし…
買っちゃおうかなぁー♪なんてね(笑)

Re: おいしそーだょ!

Soiveさん、こんばんは~♪♪

バター、やめられないんですよね~(≧v≦●)
このメニュー現在ヘビロテ真っ最中です!

このおなべ、火を切ったあともそのまま放置で中までできちゃうくらいスゴイんですよ。
チャーシューとかもうまくできちゃいそうだし、ラーメン作りにぜひぜひおすすめですよ~~▼^ェ^▼


> こんばんわぁー(*´∀`)b
>
> バタソテーとっても美味しそうー♪
> そして、他のハイカロリーメニューも気になるぅーψ(`∇´)ψ
>
> ル・クルーゼねー!
> 持ってないけど…1度使ったことがあります♪
>
> 温まると冷めにくいんですよねー(人'▽`)
>
> もうすぐ…ボーナスだし…
> 買っちゃおうかなぁー♪なんてね(笑)

Re: No title

クルルさん、ナポリターン!!!
それって今すぐやりたい取り合わせですーー(><)。。
私も次回ナポリタンでやってみます♪
クルルさんちの明日のハイカロリー食卓、楽しみですね~^^

カードのポイントは4年ぐらい放置してたら勝手にたまってました。
光熱費とか食費もカード払いにしてると、わりとたまりますよ♪

ルクルーゼ、やっぱり洗うときちょっと重いですね~
でも、これだけうまくできればガマンするか!って感じです(^-^)


> 私も超高カロリー食、大好きです!(笑
> ソーセージとじゃがいもなんて、たまりませんね~☆
> これにナポリタンがあれば、いう事無しです♪
> 明日はこれに決まり!(^Ⅲ^*)v
>
> ル・クルーゼは私も憧れているんです。
> ちょっと重そうかな・・・なんて迷っていました。
> それにしても・・・・
> カードのポイント、かなり貯められたんですね♪

蒸してから炒めろ!

じゃがいも料理、美味しそうだわぁ^^

合言葉は、蒸してから炒めろ!ww

ル・クルーゼ、いいですねぇ
私も、欲しくなってきました。
色もオレンジで、可愛いわ~

ブロとも、ありがとうございました^^

Re: 蒸してから炒めろ!

れもんさん

こちらこそお友達承認ありがとうございます (*゚▽゚*)♪

そう、ゼッタイ蒸してからがイイですよ^^
最初は炒めてるあいだにボロボロになるんじゃないかって心配しましたけど
柔らかめに蒸したのでも大丈夫でした。

炒めてるあいだに「粉ふきいも状態」になって
それがソーセージの風味(脂)を吸って、これまたイイ感じにできるんですよ♪

更なる合言葉は「蒸したじゃがいもは炒めて粉ふきにしろ!」でしょうか(^-^)

そうそう、このオレンジ色ちょっとかわいいでしょ?
ルクルーゼじゃ定番の色みたいなんですけど、料理するとき元気になりますよ~♪
ホントおすすめです ▼^^▼



>じゃがいも料理、美味しそうだわぁ^^
>
> 合言葉は、蒸してから炒めろ!ww
>
> ル・クルーゼ、いいですねぇ
> 私も、欲しくなってきました。
> 色もオレンジで、可愛いわ~
>
> ブロとも、ありがとうございました^^
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